la Torta Halloween al cioccolato

La festa di Halloween si avvicina e a tal proposito, oggi nella la rubrica dedicata ai dolci, vi propongo la Torta Halloween al cioccolato, semplicissima da fare anche insieme ai bambini. Si divertiranno a decorarla come meglio credono. La Torta Halloween è composta da una pasta biscotto e di una crema ganache. Questa golosa preparazione di origine francese è una crema morbida preparata con una miscela di panna, cioccolato e burro.

Ecco a voi la ricetta:

INGRÉDIENTS  (pour la pâte sablée)     

250 g de farine

110 g de beurre mou

110 g de sucre glace

1 pincée de sel

1 gros œuf

Préparation

Mettez ensemble toute la matière sèche (farine, sucre glace et sel) et ensuite sablez (comme son nom l’indique) entre les mains la matière sèche et le beurre coupé en petits cubes. Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez pour réunir tous les ingrédients. Réunissez le tout en boule sur un papier film et emballez. Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur. Étalez la pâte, placez-la dans un moule beurré, piquez à la fourchette et faites cuire au four à 180°c (thermostat 6) pendant environ 15 minutes.

INGRÉDIENTS (pour la ganache) 

160g de Chocolat Noir

180g de crème entière

60g de beurre à température ambiante

Préparation

Faites bouillir la crème entière et incorporez-le en trois fois dans le chocolat. Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez le beurre coupé en lamelles. Laissez un peu refroidir le mélange et versez-le délicatement dans le fond de tarte cuit. Couvrez la tarte avec un film plastique et placez la tarte au réfrigérateur au moins deux heures.

Prima di servirla, decoratela a vostro piacimento. Adesso, la Torta è pronta, potrà troneggiare sulla vostra tavola per la notte di Halloween!! 

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