La vendemmia in Francia (les vendanges)

Oggi vi parlerò della Vendemmia in Francia, le famose “Vendanges” in francese. Da agosto ad ottobre, le varie regioni francesi vivono momenti di grande effervescenza. La vendemmia non è nient’altro che la raccolta delle uve da vino. Il periodo varia da regione a regione e soprattutto dipende da molti fattori. In maniera generica si identifica con il periodo in cui le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato.

Leggi tutto “La vendemmia in Francia (les vendanges)”